21 dic 13. ACIUDESA debate...les invita a participar en la presentación del libro Vademécum prácticum de la Iniciación a la agricultura en Canarias, que recoge Fundamentos y Técnicas básicas de Agricultura ecológica adaptados a Canarias y apoyados en su peculiar biodiversidad.
Hemos entrevistado a D. Javier Cabrera, uno de los autores del libro, quien nos presenta un resumen del contenido del mismo:
El libro realiza un recorrido por los fundamentos básicos de la agricultura ecológica en Canarias. En primer lugar tocamos los distintos tipos de suelos: arcillosos ,arenosos, gredosos, pantanosos. Hablamos del PH del suelo y como obtener el PH de manera orientativa; del suelo vivo y su origen.
Explicamos las rotaciones y las asociaciones de cultivo. Disertamos sobre la botánica agrícola. Hablamos de como elaborar el compost. Mostramos los distintos tipos de estiércoles y las necesidades de distintos tipos de suelo. Platicamos sobre el lombricompost y los abonos verdes (gramíneas, leguminosas y crucíferas).Describimos los abonos foliales y la elaboración de los tests agrícolas. Explicamos cómo podemos elaborar los extractos vegetales(45) mediante infusión, decocción, maceración y fermentación.
Hablamos del uso de las malas hierbas(adventicias), del único herbicida natural(vinagre), de cómo elaborar trampas de la mosca de la fruta, de los coadyuvantes(aloe vera, jabón fosfórico y potásico), de las mezclas de extractos vegetales.
También encontrarán información de cómo realizar barreras rompevientos con distintas especies.
Por último, nombramos plantas reservorio de virus y bacterias, y plantas refugio de enemigos naturales.
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