Curso sobre planificación de cultivos en producción ecológica

5 oct 11. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha organizado un curso sobre planificación de cultivos en producción ecológica que se celebrará el 7 y 8 de octubre en la Escuela de Capacitación Agraria de Arucas (Gran Canaria).

En un comunicado, el Ejecutivo regional explicó que el encuentro, que se enmarca en el Plan Bianual de Actuación para el Fomento de la Agricultura Ecológica desarrollado por el Ejecutivo regional en colaboración con operadores ecológicos de las siete islas, tiene como objetivo mostrar al agricultor técnicas dirigidas a planificar sus actividades productivas y comerciales, mejorando la programación de sus producciones y escogiendo de manera adecuada las épocas de siembra y cosecha.

Esto permitirá a los productores ecológicos obtener mayores beneficios por la venta de su producción y también poder atender la demanda comercial de estos productosde una manera sostenible y profesional.

Por su parte, el programa de las jornadas, que serán inauguradas por la directora del Instituto, Sulbey González, incluye charlas sobre programación de la producción desde una perspectiva asociativa, planificación de cultivos hortícolas y casos prácticos de programación de cultivos de invierno y para la puesta en marcha de varios proyectos de comedores escolares con menús elaborados con productos ecológicos de las Islas.

Finalmente, los interesados en participar en este curso –impartido por técnicos del ICCA y del Cabildo Insular de Tenerife y profesores de la Escuela de Capacitación Agraria de Arucas– deberán inscribirse en la página web www.foroagroecologiaybiodiversidadencanarias.org