Están dirigidas principalmente a pequeños productores de la rama agroalimentaria y distribuidores de venta directa al cliente. La asistencia a las jornadas no requiere previa inscripción y es gratuita.
Para la apertura contaremos con la presencia de Dña. Paola Hernández Marrero, Alcadesa – Presidente de la Villa de Firgas, D. Manuel del Rosario Báez Guerra, 1er Teniente Alcalde y Concejal de Agricultura y Ganadería, Dña. Mª Inmaculada Martín González, 3 er Teniente Alcalde y Concejala de Empleo y Desarrollo Local, así como, con los representantes de Fenorte y Pymefir.
El programa de estas jornadas incluyen dos charlas, la primera, bajo el nombre “Trazabilidad en la cadena Alimentaria” será impartida por Dña. Dolores Armas Santana, Técnico del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria – ICCA y la segunda “Gran Canaria Gourmet”, impartida por D. Rafael de Juan, Técnico de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Gran Canaria.
Tras las mismas se abrirá una mesa debate en la que participarán D. Fernando Company Cera, Presidente de la Asociación de Empresarios de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Las Palmas, D. Leopoldo Martín Felipe, Presidente de la Asociación de Agricultores Profesionales – HORTIFLOR, D. Pedro Sánchez González, Representante Cooperativa COMAGRALDEA, SCOOP, Dña. Elena Dávila Ojeda, Representante de CENCOSU y por supuesto, los Productores locales.
Acabadas las mismas, pasaremos a una degustación de los ricos y variados productos locales.
Jueves, 12 de abril de 2012
17,00 horas
Casa de la Cultura de Firgas
Plaza de San Roque, 3
35430 - Firgas
Programa
16:45 – 17:00 Recepción de asistentes.
17:00 – 17:30 Apertura:
Dña. Paola Hernández Marrero
Alcadesa – Presidente de la Villa de Firgas
D. Juan Carlos Rivero Gil
Presidente de Pymefir
D. Antonio Medina Quesada
Vicepresidente de Fenorte
D. Manuel del Rosario Báez Guerra
1er Teniente Alcalde y Concejal de Agricultura y Ganadería
Dña. Mª Inmaculada Martín González
3 er Teniente Alcalde y Concejala de Empleo y Desarrollo Local
17:30 – 18:00 Trazabilidad en la cadena Alimentaria
Dña. Dolores Armas Santana
Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria - ICCA
18:00 – 18:30 Gran Canaria Gourmet
D. Rafael de Juan
Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Gran Canaria
18:30 – 19:00 Mesa redonda:
Moderan:
D. Juan Carlos Rivero Gil
Presidente de Pymefir
D. Antonio Medina Quesada
Vicepresidente de Fenorte
D. Fernando Company Cera
Presidente de la Asociación de Empresarios de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Las Palmas.
D. Leopoldo Martín Felipe
Presidente de la Asociación de Agricultores Profesionales – HORTIFLOR.
D. Pedro Sánchez González
Representante Cooperativa COMAGRALDEA, SCOOP.
Dña. Elena Dávila Ojeda
Representante de CENCOSU
Productores locales
19:00 Cierre y degustación de productos locales.
Teléfonos de contacto: Pymefir (691 306 557) Fenorte (620 287 983)
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